Spaghetti Schotel

Spaghetti Schotel

Akhir pekan kemarin sebenarnya mau bikin camilan yang simple, cepat dan enak. Berhubung kendalanya ada di bahan yang cuman dikit … akhirnya kepikiran mau buat schotel aja. Pinginya sich bikin banana bread schotel tapi karena pisangnya ga ada, roti tawar juga ga ada.. nah lho *hehehe, ya wes pakek yang ada aja yaitu spaghetti. Mumpung masih ada stock saus pastanya, langsung dibikin aja Spaghetti Schotel al dente :

Bahan Spaghetti :

  • 150 gr Spaghetti
  • 100 ml susu cair
  • 1/2 sdm mentega
  • 1 butir telur

Bahan Saus :

  • 2 sdm Mentega
  • 1 sdm Minyak
  • 6 sdm Saus Pasta Bolognese
  • 60 gr Kornet Sapi atau 100 gr daging sapi cincang/giling
  • 1 buah Bawang Bombay Kecil ( Cincang )
  • 1 sdt oregano kering atau 1 sdm seledri cincang
  • Keju Cheddar Parut (untuk taburan)
  • gula dan garam secukupnya

Cara Membuat:

  1. Panaskan mentega dan minyak, tumis bawang bombay sampai layu, masukkan kornet (daging) lalu masak sampai setengah matang.
  2. Tambahkan saus pasta, aduk terus sampai kornet (daging) tidak menggumpal dan kecokelatan.
  3. Masukkan oregano (seledri) kedalamnya, tambahkan gula dan garam sesuai selera. Icip rasa. Matikan api.
  4. Rebus spaghetti sampai matang, tiriskan. Beri mentega ke dalam spaghetti, aduk rata.
  5. Kocok telur, tambahkan susu cair, aduk-aduk. Masukkan spaghetti kedalamnya lalu aduk kembali sampai rata.
  6. Masukkan adonan spaghetti ke dalam wadah, tambahkan saus diatasnya, panggang selama 20 menit pada suhu 200 derajat celcius.
  7. Setelah matang, angkat dan beri taburan keju parut diatasnya.
vote data
comments powered by Disqus