Chessy Macaroni Schotel Panggang

Chessy Macaroni Schotel

Kemarin sempet ada temen yang nanya resep bikin Macaroni Schotel. Karena belum pernah nyoba bikin Macaroni Schotel yang dikukus, sementara ini saya bagikan resep yang dipanggang dengan oven dulu yaaa. Selamat mencoba ^^

Bahan :

  • 150 gr macaroni
  • 100 gr daging cincang
  • 200 ml susu cair
  • 1 sdt minyak wijen (optional)
  • 3 buah telur (kocok)
  • 1 buah telur kocok untuk olesan
  • 1 buah bawang bombay ukuran kecil (cincang)
  • 2 buah bawang putih (cincang)
  • daun seledri (cincang)
  • 4 buah sosis potong kotak memanjang
  • jamur champions/ jamur kancing (potong2)
  • 100 gr keju quick melt atau bisa juga dengan mozzarella (parut)
  • 100 gr keju cheddar (parut)
  • garam secukupnya
  • merica secukupnya
  • pala secukupnya

Cara Membuat:

  1. Rebus makaroni hingga matang,tiriskan.
  2. Panaskan mentega, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu. Masukkan jamur kancing, tumis. Masukkan juga daging giling, lalu masak sampai daging sedikit kecokelatan. Beri garam, pala dan merica sambil diaduk rata. Terakhir masukkan daun seledri yang sudah dicincang, masak sampai daging benar-benar matang.
  3. Dalam sebuah wadah, masukkan makaroni beserta minyak wijen, aduk sampai rata. Setelah itu masukkan tumisan daging dan potongan sosis, aduk kembali.
  4. Masukkan juga susu cair dan kocokan telur lalu aduk sampai semua bahan tercampur rata. Setelah itu tuang adonan dalam pinggan tahan panas, dan taburi atasnya dengan keju quick melt / mozzarella.
  5. Panggang dalam suhu 180 derajat celcius selama 20 menit.
  6. Setelah itu keluarkan macaroni dari oven, olesi atasnya dengan telur dan beri parutan keju cheddar, panggang kembali selama 20 menit atau sampai matang

Makaroni schotel siap disajikan, baca juga resep Spaghetti Schotel, Schotel Kentang Kembang Sosis dan Bread Schotel

vote data
comments powered by Disqus