Ayam Popcorn

Ayam Popcorn

Udah lamaaa ga upload disini sayah…. mau alasan karena kemarin puasa plus lebaran kok kayaknya bo’ong banget ya *hohoho. Aseli karena males aja, setelah nyadar tanggal upload terakhir bulan Mei, akhirnya ubrek-ubrek foto yang udah memfosil dan nemu foto Ayam Popcorn di bulan April.

huadoh ! ini masaknya udah lamaaa, difotonya jg udah lamaa, tapi baru mau ditulisin resepnya sekarang >.< Aish… daripada ntar malah lupa terus, langsung ditaruh disini aja ya resepnya :

Bahan :

  • 200 gr dada ayam tanpa tulang, potong dadu atau sesuai selera
  • 160 gr tepung serbaguna
  • 2 sdm peres tepung beras

Bumbu yang dihaluskan:

  • 2 buah bawang putih
  • 1 sdt garam
  • sedikit merica bubuk

Cara Memasak:

  1. Campur ayam dengan bumbu halus, ratakan sebentar sambil diremas-remas sedikit agar bumbu meresap. Diamkan dalam kulkas selama 30 menit.
  2. Buat adonan basah dengan cara larutkan 4 sdm tepung bumbu dengn sedikit air, aduk sampai agak kental.
  3. Untuk adonan keringnya, campurkan sisa tepung bumbu dengan 2 sdm tepung beras lalu aduk rata.
  4. Masukkan potongan ayam kedalam adonan basah, gulingkan, angkat, lalu masukkan kedalam adonan kering.
  5. Dalam adonan kering, gulingkan kembali potongan ayam, lalu remas-remas dan dicubit-cubit sedikit sampai keriting.
  6. Goreng ayam dalam minyak banyak hingga matang berwarna kuning keemasan.
  7. Sajikan ayam popcorn bersama saus sambal dan juga mayones
vote data
comments powered by Disqus